https://fish-premium.ru/catalog/klykach-patagonskij-ryba/

Клыкач на наших занятиях
http://maxnicol.livejournal.com/1398603.html

Предлагают купить, вещь хорошая ( Read more... )

С А.Либензоном https://www.facebook.com/alexander.libenzon дружим давно, и несколько раз выступали вместе: проводили занятия по приготовлению пельменей, пирогов, расстегаев ( Read more... )

Несколько дней назад спрашивал, есть ли желающие походить на мои занятия в новой кулинарной студии в здании на углу Ленинского и Ломоносовского - и какие темы занятий инте6ресуют ( Read more... )

В удобном месте - на пересечении Ленинского и Ломоносовского* вскоре откроется новая уютная кулинарная студия ( Read more... )

Свиные носы - редкий деликатес, в Москве их почти не встретить: практически весь урожай уходил прямо с мясокомбинатов в Китай, где эту еду понимают и ценят, так что стоит субпродукт дороже мясной свинины. Да и то сказать: с каждого животного снимают чуть ли не 100 кг мяса, а рыло с пятачком у любой свиньи всего одно ( Read more... )

Веслонос Polyodon spathula - американский представитель отр. Осетрообразные. Питается, в основном, планктоном, который гонит в рот с током воды: при движении рыбы вперед встречная струя упирается в лопасть похожего на весло носа - откуда и название - и бежит в пасть

( Read more... )

На прошлой неделе ставил материал о работе с тестом для Пинсо ( Read more... )

Поставив в блоге небольшой репортаж о нашем недавнем занятии "Пинсо с рыбой и морепродуктами", обещал постепенно выкладывать более подробные рецепты. Начнем с теста ( Read more... )

Наше недавнее занятие было итогом серии экспериментов: прежде, чем выходить на публику, мы провели 4 репетиции - так много ни по какой теме не тренировался никогда раньше ( Read more... )